BALKABAĞI: Faydaları, besin değerleri ve daha Fazlası

 
BALKABAĞI: Faydaları, besin değerleri ve daha Fazlası BALKABAĞI: Faydaları, besin değerleri ve daha Fazlası

Kansere karşı koruyuculuğu hakkında birçok bilimsel veri bulunan balkabağı, Amerikalılar’ın cadılar bayramının sembolü olsa da aslında Amerika’nın keşfinden çok daha önce Anadolu’da bilinen ve tüketilen bir sebze… 1800 yıl önce yaşamış Bergamalı ünlü hekim Galen, balkabağının şifa veren özelliklerinden kitaplarında birçok kez bahsetmişti. Balkabağı ise, bilinen en güçlü antioksidanların pek çoğunu bir arada içeriyor. Balkabağı ve kanser kelimelerini bir arada kullanan ilk hekim ise İbn-i Sina’dır. . Antioksidanlar yani vücudumuzun ‘paslanmasını’ önleyen maddeler, bizi birçok kronik dejeneratif hastalığa, Alzheimer’a, erken yaşlanmaya ve kansere karşı koruyorlar.

BALKABAĞI: Faydaları, besin değerleri ve daha Fazlası

Balkabağı ise, bilinen en güçlü antioksidanların pek çoğunu bir arada içeriyor. Antioksidanlar yani vücudumuzun ‘paslanmasını’ önleyen maddeler, bizi birçok kronik dejeneratif hastalığa, Alzheimer’a, erken yaşlanmaya ve kansere karşı koruyorlar. Kansere karşı koruyuculuğu hakkında birçok bilimsel veri bulunan balkabağı, Amerikalılar’ın cadılar bayramının sembolü olsa da aslında Amerika’nın keşfinden çok daha önce Anadolu’da bilinen ve tüketilen bir sebze… 1800 yıl önce yaşamış Bergamalı ünlü hekim Galen, balkabağının şifa veren özelliklerinden kitaplarında birçok kez bahsetmişti. Balkabağı ve kanser kelimelerini bir arada kullanan ilk hekim ise İbn-i Sina’dır. .